Gin

Still G.I.N. ist der erste Gin von Dr. Dre und Snoop Dogg - ein klarer, milder und trotzdem komplexer Premium-Gin, der ohne große Show auskommt. Der Name spielt natürlich auf den Track „Still D.R.E." an, gleichzeitig aber auch auf das Handwerk hinter dem Produkt: ein reiner, durchdachter Gin, der nichts kopiert und alles selbst definiert. Dr. Dre und Snoop Dogg haben nicht einfach ihren Namen hergegeben, sondern aktiv an der Entwicklung mitgearbeitet - vom Rezept bis zur Flasche. Der Gin wird in einem aufwendigen Verfahren destilliert: Zitrusschalen wie Mandarine, Zitrone, Orange und Grapefruit werden von Hand geschält, um die ätherischen Öle frisch zu halten. Klassische Botanicals wie Wacholder, Koriander und schwarzer Pfeffer werden grob zerstoßen und über Kupfer destilliert. Feinere Zutaten wie Jasminwurzel, Rosenblätter und Kirschblüten durchlaufen eine schonende Vakuumdestillation, damit ihre Aromen nicht verloren gehen. Das Ergebnis ist ein moderner, aber zugänglicher Gin, der mit floralen und zitrusfrischen Noten überzeugt - vor allem Tangerine, Jasmin und Koriander prägen Geschmack und Duft. Mit 42,5 % Alkohol ist er kräftig genug für klassische Cocktails, funktioniert aber auch pur oder auf Eis. Der Look der Flasche - entworfen vom Designer Ini Archibong - ist genauso klar und modern wie der Inhalt. Still G.I.N. ist kein überladener Show- oder Marketing-Gin, sondern ein durchdachter, ehrlicher New Western Gin, der wirklich gut gemacht ist und Gin-Liebhaber und Hiphop-Fans gleichermaßen überzeugt.

Der The Botanist Hebridean Strength ist ein in Handarbeit hergestellter Premium-Gin aus dem Hause Bruichladdich. Die 22 verwendeten Kräuter stammen allesamt von der Insel Islay und erhielten eine Prägung ihres lateinischen Namens auf der Flasche. Diese Ausgabe ist eine Entdeckungsreise in die wilde, ursprüngliche Schönheit der Isle of Islay. Der Gin wurde schrittweise destilliert und chargenweise in der Bruichladdich Distillery hergestellt und mit intensiven 51,5% vol. abgefüllt.

Mit dem Drumshanbo Gunpowder Sardinian Citrus Irish Gin erwartet Sie eine Kreation aus irischen und orientalischen Botanicals, verfeinert mit der Pompia Zitrone, die nur auf Sardinien zu finden ist. Neben dieser werden insgesamt 12 weitere Ingredienzen verwendet um einen fruchtigen, würzigen und frischen Gin zu erhalten. Zu den exotischen Vertretern in den Botanicals gehören chinesische Limone und chinesischer Gunpowder Tee. Letzteres hat nichts mit Schwarzpulver zu tun, sondern ist ein Tee, der nach rauchiger Pfefferminze schmeckt. Die Hauptzutaten werden in einer Pot-Still destilliert und chinesische Limone, Grapefruit, Kaffir Lime und der Gunpowder Tee finden Ihren Weg in den Infusion-Basket, der zwischen der Brennblase und dem Kondensierer liegt. Die Shed Destillerie wurde von PJ Rigney gegründet und produziert in Drumshanbo im County Leitrim kleine Batches, fernab der Massenproduktion. Qualität steht hier vor Quantität. Damit der Gin vor Lichteinfall und nach dem Einkühlen von der Zimmertemperatur länger geschützt ist, wurde dieser Drumshanbo in eine Keramik Flasche gefüllt.

Der Drumshanbo Gunpowder Irish Gin wurde aus irischen und orientalischen Botanicals gefertigt. Insgesamt 12 verschiedene Ingredienzen werden verwendet um einen fruchtigen, würzigen und frischen Gin zu erhalten. Zu den exotischen Vertretern in den Botanicals gehören chinesische Limone und chinesischer Gunpowder Tee. Letzteres hat nichts mit Schwarzpulver zu tun, sondern ist ein Tee, der nach rauchiger Pfefferminze schmeckt. Die Hauptzutaten werden in einer Pot-Still destilliert und chinesische Limone, Grapefruit, Kaffir Lime und der Gunpowder Tee finden Ihren Weg in den Infusion-Basket, der zwischen der Brennblase und dem Kondensierer liegt. Die Shed Destillerie wurde von PJ Rigney gegründet und produziert in Drumshanbo im County Leitrim kleine Batches, fernab der Massenproduktion. Qualität steht hier vor Quantität. Zur Feier des Mondneujahrs 2024, dem Jahr des Drachens, präsentiert die The Shed Distillery ihren beliebtesten Gin in einer sorgfältig designten und schönen Keramik-Flasche.

Der Wildflower Gin No. 3 von Cotswolds fängt den Duft einer Sommerwiese im malerischen Cotswolds, England ein. Neben den Klassikern Wacholder, Koriander und Angelikawurzel enthält der Gin Extrakte von Minze, Schafgabe und einem alpinen Kraut namens Ährige Edeltraute (Artemisia genepi), welches per Hand gepflückt wurde.