Balvenie Brennerei
An den Hängen der Convals, unterhalb der Destillerie Glenfiddich befindet sich die schottische Malt-Whisky-Brennerei Balvenie. Die wurde 1892 von William J. Grant gegründet unf der Name bedeutet so viel wie "Dorf des Glücks". Balvenie war im Laufe ihrer Geschichte nie stillgestanden, auch wenn die Produktion während der Kriege heruntergefahren werden musste. Während der Prohibitionszeit mussten zwar viele Brennereien schließen, nicht aber Balvenie. Für die Destillerie in Dufftown bedeutete dies lediglich einen Rückgang der Konkurrenz. Über die Jahre wurde der Whisky von Balvenie immer beliebter und die Brennerei erhöhte die Zahl an Brennblasen von zwei auf vier. 1971 wurde die gesamte Brennerei renoviert und die Zahl der Brennblasen wurde auf insgesamt neun erhöht. Heutzutage ist die Firma immer noch in den Händen von William Grant & Sons Ltd. und Balvenie bietet ein großes Sortiment an Originalabfüllungen in einheitlichem Design an.
Erfahren Sie mehr über die Geschichte dieser Brennerei und ihre Produktionsmerkmale innerhalb der Brennereiführung mit Ben Lüning auf unserem Youtube-Kanal.
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