Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Nach französischen AOC (Appellation d´Origine Controlee) Reglements muss ein Rhum VSOP mindestens vier Jahre lang gereift worden sein. Diese Abfüllung besteht aus Rhum, der mindestens sieben Jahre gelagert wurde.
Die Habitation Depaz blickt auf 400 Jahre Erfahrung in der Rumherstellung zurück. Das Zuckerrohr wird ausschließlich auf eigenen Feldern auf dem fruchtbaren Boden am Fuße des Vukan Pelée angebaut und weiterverarbeitet. Destilliert wird der frisch gepresste Zuckerrohrsaft auf traditionellen Coffey Stills, die man auch Creole Clumn Stills nennt. Um das Siegel "kontrollierte Herkunftsbezeichnung" (AOC) zu erhalten, muss der Rum sehr hohe Qualitätsansprüche erfüllen.
Inverkehrbringer
Plantation de la Montagne Pelée, Saint-Pierre 97250, Martinique
Bezeichnung
Rhum
Herkunftsland
La Martinique
Die Brennerei: Depaz
Die Depaz Distillerie befindet sich bei der Stadt Saint Pierre auf Martinique, die einst der weltweit größte Rumhafen war. Victor Depaz gründete seine Rum Destillerie im Jahr 1917, nur 15 Jahre nach dem Ausbruch des Vulkans Pelée, der damals die gesamte Stadt zu seinen Füßen vernichtete.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Martinique, Karibik
Gründungsjahr
1917
Depaz Rhum Port Cask Finish 8 Jahre
0,7 l ·
45 % vol
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121,29 €/l
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inkl. 20% MwSt. · exkl.
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Sherry
Getro.
Vanil.
Tabak
Süße
Herb
Geschmack
Vanil.
Schok.
Eiche
Süße
Abgang
Gewür.
Pfeff.
Bewertungen
Herstellerbeschreibung
am 17.11.2022
Geschmack: Schokolade mit Tabakwürze und Lakritze, angereichert mit Vanille und Akzenten von Süßholz.
Abgang: Angenehm pfeffrig.