Rhum J.M X.O 2022

Rhum J.M X.O
Rhum J.M X.O
Geschmacksprofil
Süße Süße Honig Honig Zimt Zimt
Sorte Rhum Agricole
Aroma Reichhaltig und vollmundig mit fruchtigen Akzenten kandierter Früchte und Ingwerbrot. Dezente Noten von Honig, Muskatnuss, Zimt und Vanille folgen nach.
Geschmack Rund und ausbalanciert mit erneuten Anklängen aus dem Aroma, dazu etwas süße Tonkabohnen.
Abgang Wam, anhaltend und ausbreitend.
Reifung Re-charred Bourbon Barrels
nicht kühlgefiltert
Rhum J.M X.O
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0,7 l · 45 % vol
59,90 €
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Rhum J.M ist einer der ältesten Produzenten von Rhum Agricole auf der Insel Martinique, die zu den Kleinen Antillen gehört. Die Destillerie liegt am Fuße des Vulkans Mont - Pelée. Die dort vorherrschende raue Landschaft und die üppige Vegetation bilden ideale Bedingungen für den Anbau von hochqualitativen Zuckerrohr. Die Zuckerrohr-Ernte wird innerhalb von einer Stunde auf dem Brennereigelände zerkleinert und zu Zuckerrohrsaft weiterverarbeitet. Der J.M.X.O. reifte mindestens 6 Jahre. Davon verbrachte er 5 Jahre in erneut ausgebrannten Bourbon Barrels, ehe er für ein weiteres Jahr in unterschiedlichen Fässern mit unterschiedlicher Größe und Brenngraden ruhte.
Inverkehrbringer
Kirsch Whisky Service GmbH Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Bezeichnung
Rhum
Herkunftsland
La Martinique

Die Brennerei: Rhum J.M

Die J.M Rumbrennerei in Macouba auf Martinique trägt die Initialen ihres Gründers Jean-Marie Martin. Dieser kaufte im Jahr 1845 eine ehemalige Zuckerfabrik und baute diese in eine Brennerei um. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
Martinique, Karibik
Gründungsjahr
1845
Rhum J.M VSOP Rhum J.M VSOP
57,00 €/l
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Kundenbewertungen

Noch keine Bewertungen vorhanden

Geschmacksbewertungen

Aroma
Früchte Früch.
100% (6)
Vanille Vanil.
100% (6)
Gewürze Gewür.
100% (6)
Honig Honig
100% (6)
Süße Süße
100% (6)
Muskat Muskat
90% (5)
Zimt Zimt
90% (5)
Ingwer Ingwer
20% (1)
Zitrus Zitrus
20% (1)
Geschmack
Süße Süße
100% (6)
Früchte Früch.
20% (1)
Vanille Vanil.
20% (1)
Gewürze Gewür.
20% (1)
Ingwer Ingwer
20% (1)
Honig Honig
20% (1)
Zimt Zimt
20% (1)
Tropische Früchte Tropi.
20% (1)
Abgang
Früchte Früch.
100% (1)
Vanille Vanil.
100% (1)
Malz Malz
100% (1)
Gewürze Gewür.
100% (1)
Ingwer Ingwer
100% (1)
Honig Honig
100% (1)
Süße Süße
100% (1)

Bewertungen

Anja
am 30.03.2023
verifiziert
Aroma:
Früchte Süße Vanille Ingwer Gewürze Zitrus Honig
Geschmack:
Vanille Honig Ingwer Zimt Früchte Tropische Früchte
Abgang:
Ingwer Honig Früchte Vanille
Kommentar:
Auch kein easy sip, vor allem für einen Rum. Komplex, schon in der Nase, viel Ingwer, dazu tatsächlich Tonkabohne, auch wenn es mich viel mehr an ein Eis daraus gemacht erinnert. Ganz anders als jamaikanische Rums, auch insgesamt nur bedingt süß-schmeichelnd. Aber dadurch eben komplex und interessant, eine echte „Malternative“ sozusagen. 4,5 Sterne, wer Rum und Single Malt Whisky mag sollte diesen probiert haben…
Herstellerbeschreibung
am 13.01.2023
Aroma: Reichhaltig und vollmundig mit fruchtigen Akzenten kaniderter Früchte und Ingwerbrot. Dezente Noten von Honig, Muskatnuss, Zimt und Vanille folgen nach.

Geschmack: Rund und ausbalanciert mit erneuten Anklängen aus dem Aroma, dazu etwas süße Tonkabohnen.

Abgang: Wam, anhaltend und ausbreitend.
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