Don Q Rum Double Cask Finish Port

Don Q Rum Double Cask Finish Port
Don Q Rum Double Cask Finish Port
Geschmacksprofil
Sherry Sherry
Sorte Melasse Rum
Geschmack Reichhaltig und komplex mit fruchtigen Akzenten, Sultanninen und dezent säuerlichen Noten.
Reifung Ex-Bourbon Barrels aus amerikanischer Weißeiche, Finish in Port Casks
Don Q Rum Double Cask Finish Port
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0,7 l · 40 % vol
59,90 €
mit Farbstoff: Zuckerkulör · 85,57 €/l
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Auch dieser Rum gehört zur Double Aged Serie der puertorikanischen Serrallés Brennerei und wird aus verschiedenen-, auf Column Stills gebrannten Melasse Rums hergestellt. Für die spezielle Art der Reifung kamen zunächst in Ex-Bourbon Barrels aus amerikanischer Weißeiche zum Einsatz und nach der Vermählung der Fässer wurde der Rum für etwa drei Jahre in besonderen Eichenfässern veredelt, die zuvor mit Tawny Portwein belegt waren. Die Marke Don Q - als Hommage an die bekannte Romanfigur Don Quijote - wird in der puertoricanischen Distilleria Serrales produziert. Um einen sehr hohen Qualitätsstandard zu halten, wird die Melasse vor der Destillation pasteurisiert. So wird verhindert, dass das Destillat durch Bakterien oder wilde Hefen verunreinigt wird. Alle Sorten von Don Q werden vor Ort destilliert, gereift und abgefüllt.
Inverkehrbringer
High Spirits S.L., Calle Azagador 58, 28232 Madrid, Spanien
Bezeichnung
Rum
Herkunftsland
Puerto Rico
Farbstoff
Zuckerkulör

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Herstellerbeschreibung
am 24.04.2023
Geschmack: Reichhaltig und komplex mit fruchtigen Akzenten, Sultanninen und dezent säuerlichen Noten.
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Sprache
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