Noah's Mill

Noah's Mill
Noah's Mill
Kundenbewertung
4.5 (98)
Geschmacksprofil
Süße Süße Eiche Eiche Karamell Karamell
Sorte Kentucky Straight Bourbon
Aroma Wunderbar mild, ausbalanciert und kraftvoll.
Geschmack Feine Eichenaromen gefolgt von süßem Karamell.
Abgang Leicht bitter, süß und würzig.
Whisky.de Award
Noah's Mill
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0,7 l · 57,1 % vol
69,90 €
99,86 €/l
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Der Noah's Mill ist ein herausragender Bourbon Whiskey. Außergewöhnlich komplex aber wunderbar weich im Geschmack.
Diese besondere Abfüllung erhielt in Jim Murrays Whisky Bible 91 Punkte!
Inverkehrbringer
Mike's Whiskyhandel Mike Werner Tal 42 80331 München/DE
Bezeichnung
Whiskey
Herkunftsland
USA
Verkostungsvideo
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Die Brennerei: Willett

Willett ist ein bekannter Name im Whiskeygeschäft und steht für eine lange Tradition des Handels mit und der Herstellung von Kentucky Bourbon. Die Willett Distillery in Bardstown ist nagelneu und begann 2012 mit der Produktion, nachdem die alte Brennerei in Familienbesitz in den 80ern geschlossen worden war. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
USA, Kentucky
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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 98 Bewertungen
4,5 Sterne
5 Sterne
65
4 Sterne
31
3 Sterne
0
2 Sterne
2
1 Stern
0

Geschmacksbewertungen

Aroma
Süße Süße
100% (53)
Eiche Eiche
70% (34)
Vanille Vanil.
60% (30)
Früchte Früch.
60% (27)
Karamell Karam.
50% (22)
Gewürze Gewür.
40% (16)
Nüsse Nüsse
20% (9)
Honig Honig
20% (8)
Rauch Rauch
10% (5)
Kirsche Kirsc.
10% (5)
Alkohol Alkoh.
10% (5)
Pflaume Pflau.
10% (4)
Apfel Apfel
10% (3)
Mandeln Mande.
10% (3)
Zimt Zimt
10% (3)
Kräuter Kräut.
10% (3)
Schokolade Schok.
10% (2)
Orange Orange
10% (2)
Heide Heide
10% (2)
Floral Floral
10% (2)
Nelke Nelke
10% (2)
Kuchen Kuchen
10% (2)
Herb Herb
10% (2)
Zitrus Zitrus
10% (2)
Beeren Beeren
10% (1)
Malz Malz
10% (1)
Kaffee Kaffee
10% (1)
Walnuss Walnu.
10% (1)
Heu Heu
10% (1)
Tabak Tabak
10% (1)
Brombeere Bromb.
10% (1)
Kokosnuss Kokos.
10% (1)
Weizen Weizen
10% (1)
Muskat Muskat
10% (1)
Pfirsich Pfirs.
10% (1)
Tropische Früchte Tropi.
10% (1)
Rote Johannisbeere Rote.
10% (1)
Geschmack
Süße Süße
100% (76)
Eiche Eiche
70% (53)
Karamell Karam.
70% (51)
Gewürze Gewür.
40% (30)
Vanille Vanil.
30% (21)
Früchte Früch.
30% (17)
Honig Honig
30% (17)
Nüsse Nüsse
20% (15)
Kräuter Kräut.
10% (7)
Sherry Sherry
10% (6)
Rauch Rauch
10% (6)
Pfeffer Pfeff.
10% (6)
Alkohol Alkoh.
10% (6)
Zitrus Zitrus
10% (6)
Heide Heide
10% (5)
Herb Herb
10% (5)
Malz Malz
10% (4)
Orange Orange
10% (4)
Öl Öl
10% (4)
Getrocknete Früchte Getro.
10% (3)
Chili Chili
10% (3)
Beeren Beeren
10% (2)
Schokolade Schok.
10% (2)
Pflaume Pflau.
10% (2)
Dunkle Schokolade Dunkl.
10% (2)
Tabak Tabak
10% (2)
Weizen Weizen
10% (2)
Kirsche Kirsc.
10% (2)
Mandeln Mande.
10% (2)
Nelke Nelke
10% (2)
Zimt Zimt
10% (2)
Gras Gras
10% (1)
Kaffee Kaffee
10% (1)
Trauben Traub.
10% (1)
Rosine Rosine
10% (1)
Walnuss Walnu.
10% (1)
Gerste Gerste
10% (1)
Heu Heu
10% (1)
Jod Jod
10% (1)
Dattel Dattel
10% (1)
Grapefruit Grape.
10% (1)
Feige Feige
10% (1)
Kuchen Kuchen
10% (1)
Minze Minze
10% (1)
Maritime Noten Marit.
10% (1)
Rote Johannisbeere Rote.
10% (1)
Abgang
Süße Süße
100% (34)
Eiche Eiche
100% (33)
Gewürze Gewür.
80% (26)
Karamell Karam.
60% (17)
Früchte Früch.
40% (11)
Rauch Rauch
30% (7)
Alkohol Alkoh.
30% (7)
Herb Herb
20% (6)
Nüsse Nüsse
20% (5)
Vanille Vanil.
20% (4)
Malz Malz
20% (4)
Weizen Weizen
20% (4)
Honig Honig
10% (3)
Chili Chili
10% (3)
Kräuter Kräut.
10% (3)
Sherry Sherry
10% (2)
Schokolade Schok.
10% (2)
Pflaume Pflau.
10% (2)
Heide Heide
10% (2)
Dunkle Schokolade Dunkl.
10% (2)
Pfeffer Pfeff.
10% (2)
Muskat Muskat
10% (2)
Nelke Nelke
10% (2)
Zimt Zimt
10% (2)
Zitrus Zitrus
10% (2)
Roggen Roggen
10% (2)
Beeren Beeren
10% (1)
Gras Gras
10% (1)
Kaffee Kaffee
10% (1)
Salz Salz
10% (1)
Walnuss Walnu.
10% (1)
Gerste Gerste
10% (1)
Dattel Dattel
10% (1)
Öl Öl
10% (1)
Ingwer Ingwer
10% (1)
Pfirsich Pfirs.
10% (1)
Maritime Noten Marit.
10% (1)

Bewertungen

Oliver
am 09.06.2024
verifiziert
Süße Eiche Vanille Karamell
Oliver
am 02.06.2024
verifiziert
Kommentar: Ein Hammer Whisky! Erstaunlich viele Rye Noten für einen Bourbon! NICE!Eiche Walnuss Öl Herb Karamell Schokolade Kirsche
Thomas
am 22.05.2024
verifiziert
Aroma:

Geschmack: Eiche Malz Süße Karamell

Abgang: Eiche Karamell

Kommentar: gutes Teil, unverdünnt etwas zu stark, mit wenig Wasser runder
Marc
am 28.04.2024
verifiziert
Aroma: Karamell Vanille Eiche Tabak
Angenehme Süße, Würzigkeit, holzig als würde man in einem Lagerhaus sein.

Geschmack: Süße Orange Walnuss Herb Eiche
Sehr intensiv und kräftig im Mund. Süß und fruchtig gefolgt von nussiger "Staubigkeit" und Tanninen aus dem Holz der amerikanischen Weißeiche, die diesen Bourbon ungewöhnlich herb machen.

Abgang: Warm und hinterlässt einen sehr erdigen Eindruck auf der Zunge, der lange anhält.


Kommentar: Nicht der typische Bourbon, da sehr holzlastig. Muss man mögen. Ich mag's. Ein bisschen Wasser macht ihn fruchtiger.
Die Willet Distillery gibt an, dass im 'Noah's Mill' wohl bis zu 15 Jahre alte Bourbon Whiskeys abefüllt werden; ich finde das schmeckt man auch heraus.
Nach so vielen Jahren der Lagerung merkt man die Tannine der amerikanischen Weißeiche deutlich, sowohl im Aroma, Geschmack als auch im Abgang.
Ich habe das Batch 23-03 verkostet.
Christoph
am 28.02.2024
verifiziert
Aroma: Vanille, Süsse, Klebstoff, Holz, schöne Würze Vanille Süße Gewürze

Geschmack: Süsse und Würze, Bitterkeit, intensiv Süße Eiche

Abgang: lang und intensiv, Holz Karamell Eiche

Kommentar: toller Bourbon. Der Alkohl ist super eingebunden.
Christian
am 24.02.2024
verifiziert
Aroma: Karamell, Vanille, Eiche, Orange, Nadelholz

Geschmack: kräftig, süß,. Bittere Eiche, Honig, Karamell

Abgang: lang, fruchtig, süß, würzig, Eiche

Kommentar: Klasse Bourbon, werde ich mir auf jeden Fall nochmal zulegen.
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