Product description
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West Cork Sherry matured in first-fill bourbon casks and then received its finish in sherry casks from the Spanish Bodegas Baron near Jerez.
The young West Cork company decided to completely dispense with dye or chill filtration for the redesign of their range.
Limited bottling!
Distributor
West Cork Distillers Market Street Skibbereen Co. Cork/IE
Designation
Whiskey
Country of origin
Ireland
The Distillery: West Cork
The West Cork Distillery is located, as the name suggests, in the west of Cork in Ireland. In 2003, the distillery was established by three childhood friends without the prospect of much success. But the distillery turned out better than expected: today, more than 100 people, most of them from Cork, work there to produce and market Whiskeys, Gins and Vodka.
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Status
Open
Country, Region
Ireland
Founding year
2003
West Cork Maritime Release - Rum Cask
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46 % vol
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49,86 €/l
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Customer reviews
Flavour reviews
Aroma
Sweet
Sherry
Vanil.
Fruit
Fig
Oak
Apple
Green.
Malt
Zitrus
Berri.
Nuts
Spices
Orange
Barley
Caram.
Wheat
Taste
Sweet
Spices
Fruit
Sherry
Malt
Oak
Zitrus
Nuts
Herbs
Lemon
Apple
Raisin
Barley
Caram.
Wheat
Berri.
Pinea.
Dried.
Choco.
Grass
Peat.
Banana
Heath.
Hay
Date
Pear
Fig
Honey
Lemon.
Finish
Oak
Sweet
Sherry
Nuts
Choco.
Spices
Vanil.
Malt
Heath.
Barley
Wheat
Seawe.
Herbs
Marit.
Zitrus
Reviews
Oliver
on 09.09.2024
Andreas
on 14.03.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Wolfgang
on 24.02.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Andreas
on 02.02.2024
Aroma: Getreide mit Zitrusfrüchten, Eichenaromen und Vanille.
Geschmack: Getreide mit Eichenaromen, Milchschokolade, Zitrusfrüchten und Nußnougat.
Abgang: Mittellang mit Getreide, Eichenaromen, Nußnougat und Zitrusfrüchten.
Symbole:
Kommentar:
Geschmack: Getreide mit Eichenaromen, Milchschokolade, Zitrusfrüchten und Nußnougat.
Abgang: Mittellang mit Getreide, Eichenaromen, Nußnougat und Zitrusfrüchten.
Symbole:
Kommentar:
René
on 26.12.2023
Aroma:
Geschmack:
Abgang: Mittellang, bei allen eigentlich angenehm!
Kommentar: Kann man zum Tasting besorgen!
Geschmack:
Abgang: Mittellang, bei allen eigentlich angenehm!
Kommentar: Kann man zum Tasting besorgen!
Daniel
on 10.12.2023
Kommentar: eine super Möglichkeit die Brennerei, aber auch den Einfluss der unterschiedlichen Fässer auf den Whiskey kennenzulernen.
Frucht, Eiche, Süße, Würze....in unterschiedlichsten Ausprägungen
Frucht, Eiche, Süße, Würze....in unterschiedlichsten Ausprägungen
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Spannend, die unterschiedlichen Finishes auszuprobieren, die Whisky selbst sind aber leider eher enttäuschend.