Waterford Ballymorgan Edition 1.1 2016/2020

Waterford Ballymorgan Edition 1.1
Waterford Ballymorgan Edition 1.1
  • Sorte: Single Malt Whisky
Aroma: Malzig mit grünen Äpfeln, Milchschokolade, Birnen und Trockenfrüchten. Dazu Rhabarber und Pudding.  
Geschmack: Karamellapfel, Nelken und Vanillepudding. Würzige Noten mit Lakritze und Pfefferminz-Schokolade.  
Abgang: Anhaltend, wärmend und ölig mit würziger Schokolade.
Fasstyp: First Fill Bourbonfässer sowie französische frische Eichen- und Süßweinfässer
Die irische Waterford Brennerei hat eine Herangehensweise an die Whiskyherstellung, die sich stark an der Weinherstellung orientiert. Man verwendet nur die Gerste, die an einem bestimmten Ort geerntet wurde, um so das 'Terroir' der Region einzufangen. Die Gerste für diese Abfüllung stammt von der Farm Ballymorgan, die im Regenschatten der Wicklow Mountains südlich von Dublin wächst und von Robert Milnes Familie in fünfter Generation bewirtschaftet wird. Um möglichst wenig vom 'Terroir' zu verlieren, wird Waterford Whisky im Gegensatz zu anderen irischen Whiskeys nur zweifach destilliert. Die Reifung erfolgt im Gegensatz zur Vorgänger-Abfüllung in erstbefüllten Bourbonfässern sowie französischen frischen Eichenfässern und Süßweinfässern.  
 
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Geschmacksbewertung - Waterford Ballymorgan Edition 1.1 2016/2020
Kunden-Bewertungen:
09.09.2020
Herstellerbeschreibung
Aroma: Malzig mit grünen Äpfeln, Milchschokolade, Birnen und Trockenfrüchten. Dazu Rhabarber und Pudding.  
Geschmack: Karamellapfel, Nelken und Vanillepudding. Würzige Noten mit Lakritze und Pfefferminz-Schokolade.  
Abgang: Anhaltend, wärmend und ölig mit würziger Schokolade.
Fasstyp: First Fill Bourbonfässer sowie französische frische Eichen- und Süßweinfässer