Don Q Rum Double Cask Sherry

Don Q Rum Double Cask Sherry
Don Q Rum Double Cask Sherry
Geschmacksprofil
Karamell Karamell Vanille Vanille Süße Süße Sherry Sherry
Sorte Melasse Rum
Aroma Typisches Rum-Aroma nach Vanille und Karamell mit mit leichten Sherrynoten.
Geschmack Intensive Süße aus Vanille, roten Früchten und Karamell.
Abgang Lang und komplex.
Reifung Amerikanische Weißeiche, Finish in Oloroso Sherry Fässern
ohne Zuckerzugabe!
Don Q Rum Double Cask Sherry
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Dieser Sherry Cask Finish ist die zweite Abfüllung aus der Double Cask Serie der Brennerei. Hierfür wurde das Destillat zunächt in amerikanischen Weißeichefässern gereift und anschließend knapp zwei Jahre in Oloroso Sherry Fässern gefinished. Die Marke Don Q - als Hommage an die bekannte Romanfigur Don Quijote - wird in der puertoricanischen Distilleria Serrales produziert. Um einen sehr hohen Qualitätsstandard zu halten, wird die Melasse vor der Destillation pasteurisiert. So wird verhindert, dass das Destillat durch Bakterien oder wilde Hefen verunreinigt wird. Alle Sorten von Don Q werden vor Ort destilliert, gereift und abgefüllt.
Inverkehrbringer
High Spirits S.L., Calle Azagador 58, 28232 Madrid, Spanien
Bezeichnung
Rum
Herkunftsland
Puerto Rico

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Aroma
Vanille Vanil.
100% (5)
Karamell Karam.
100% (5)
Süße Süße
100% (5)
Geschmack
Vanille Vanil.
100% (5)
Karamell Karam.
100% (5)
Süße Süße
100% (5)
Abgang

Bewertungen

Herstellerbeschreibung
am 17.11.2022
Aroma: Typisches Rum-Aroma nach Vanille und Karamell mit mit leichten Sherrynoten.

Geschmack: Intensive Süße aus Vanille, roten Früchten und Karamell.

Abgang: Lang und komplex.
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